Диета при холецистите

10 Сен 2018 | Автор: | Комментариев нет »

Холецистит лечится антибактериальной терапией, а также правильным питанием. Диета при холецистите призвана устранить воспалительные процессы и нормализовать желчеотделение.

При холецистите пища принимается часто и маленькими порциями. Основу данной системы питания составляют легкоусвояемые белки, жир, содержащийся в растительном и подсолнечном масле, нежирная рыба, постное мясо и кисломолочные продукты. Свежие фрукты и овощи во время диеты доставляют в организм полезные растительные волокна, а также магний, стимулирующий перистальтику кишечника и снимающего боль при спазмах в желчном пузыре.

Острый холецистит нуждается в снижении нагрузки на ЖКТ. Во время болезни рекомендуется некрепкий чай, травяные отвары или настои, а также морсы из сладких ягод. Рацион должен состоять из протертых блюд, которые готовятся на пару или варятся.
1382358678_bol-v-pravom-podrebere
Меню больного человека состоит из овощных супов или бульонов, подсушенного пшеничного хлеба, нежирной рыбы или мяса, манной или овсяной каши, брокколи и цветной капусты. Много место в рационе отводится для кисломолочных продуктов: нежирного творога, кефира, сметаны, молока. Не следует злоупотреблять мясными бульонами и газированными напитками. Исключается острая, жирная и пряная пища.

При хроническом холецистите лечебная система питания призвана постепенно нормализовать желчевыводящую функцию организма и не допускать застоя желчи. Больному следует выпивать около трех литров воды и прочей жидкости в день. Показан некрепкий чай, отвар шиповника и компоты.

Меню состоит из овощных супов и бульонов, белковых паровых омлетов, нежирной рыбы, постного мяса. Диета разнообразится помидорами, баклажанами, капустой, кабачками, свеклой, огурцами, картофелем и морковью. Очень полезны молочные продукты: кефир, нежирный творог, йогурты. Под запретом находится острая, жирная и пряная пища, а также спиртные напитки, шоколад, копчености, грибы и бобовые.

Больше статей по Диетологии вы можете прочитать на сайте https://medcanal.ru/forum/41-stati-po-dietologii/.

Метки записи: ,
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля